關(guān)鍵詞：肉雞快速催肥

      肯德基作為世界上最大的西式快餐企業(yè)，相信很多人都聽說這家的炸雞使用的是變異雞的傳言，什么六個(gè)翅膀、多腿雞等等，甚至有人PS出這種荒誕的圖片發(fā)布在網(wǎng)上，讓很多消費(fèi)者加劇了對(duì)肉雞產(chǎn)品的恐慌。

       這種傳言之所以能廣為流傳深入人心，主要是人們對(duì)使用激素促進(jìn)肉雞生長(zhǎng)的認(rèn)知有極大的誤區(qū)，相較于傳統(tǒng)土雞較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期，良種肉雞如白羽肉雞較快的生長(zhǎng)速度導(dǎo)致了部分消費(fèi)者的過度擔(dān)心，培養(yǎng)變異雞、使用激素的說法不脛而走。不少消費(fèi)者錯(cuò)誤地將肉雞長(zhǎng)得快的原因歸結(jié)為在飼料中添加了促進(jìn)生長(zhǎng)的激素，甚至憑空想象出使用激素培養(yǎng)出長(zhǎng)著多個(gè)翅膀多條腿的變異雞。

       理性辟謠肯德基的變異雞

       從基因?qū)用嫔蟻碚f，要變異成這樣的身體結(jié)構(gòu)，目前的技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不可企及的，如果有那不得轟動(dòng)全世界。退一步講即使達(dá)到了這樣的技術(shù)，這種基因巨變的個(gè)體是無法存活的。未來或許這種改變基因的技術(shù)能成熟，但是用在肉雞生產(chǎn)上也未免太大材小用，得不償失了！

       從使用激素來說，首先激素的成本是很高的，而且技術(shù)要求復(fù)雜，并且不僅是在中國(guó)，在全世界添加使用激素是明令禁止的，農(nóng)業(yè)部頒布的中華人民共和國(guó)獸藥管理?xiàng)l例第41條明確規(guī)定，禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品。關(guān)鍵是同時(shí)有國(guó)外的研究表明，添加使用激素對(duì)于促進(jìn)雞肉生長(zhǎng)其實(shí)并無效果，而且還會(huì)增加肉雞患心臟疾病、腹水等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，增加死亡率。很顯然，沒有一個(gè)養(yǎng)殖戶希望自家的養(yǎng)雞場(chǎng)是高死亡率的，所以用激素促進(jìn)肉雞的生長(zhǎng)很不現(xiàn)實(shí)。

       肉雞快速催肥的秘訣

       肯德基并沒有自己的養(yǎng)雞場(chǎng)，所有的雞均來自本地的肉雞供應(yīng)商提供。肉雞之所以長(zhǎng)得快，完全得益于以下五個(gè)因素。

       一、優(yōu)化的品種。雞種的不斷優(yōu)化與改良是當(dāng)前能達(dá)到肉雞快速催肥的主要因素；

       二、科學(xué)的飼養(yǎng)。不管是肉雞還是肉豬的生長(zhǎng)，在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)有不同的需求，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖會(huì)科學(xué)的根據(jù)肉雞各個(gè)生長(zhǎng)階段的特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，將所需原料進(jìn)行科學(xué)的配比，為肉雞快速催肥提供必備的營(yíng)養(yǎng)條件；

      三、有效的防疫措施。潔凈無污染的生長(zhǎng)環(huán)境、嚴(yán)格的疫病防控措施，是肉雞健康生長(zhǎng)的必要條件。從出生到出欄，肉雞均經(jīng)過了疫苗的免疫，確保了健康成長(zhǎng)；

      四、舒適的環(huán)境。建立符合肉雞生長(zhǎng)規(guī)律的光照、喂料、供水、通風(fēng)的環(huán)境，為肉雞的成長(zhǎng)提供穩(wěn)定舒適的健康環(huán)境；

      五、添加肉禽健長(zhǎng)肽。功能型營(yíng)養(yǎng)性飼料添加劑肉禽健長(zhǎng)肽是強(qiáng)化肉雞快速催肥的重要因素，當(dāng)前的飼養(yǎng)水平和環(huán)境雖然相比以前有了很大的改善，但是飼料利用率低、腸道疾病多，死淘率高。通過肉禽健長(zhǎng)肽的添加可以可以有效解決以上問題，長(zhǎng)期使用可以縮短飼養(yǎng)周期，明顯改善雞肉品質(zhì)、鮮嫩味美，口感俱佳，不含任何違禁藥物及激素，無殘留！所技術(shù)的進(jìn)步是我們生產(chǎn)力提高的主要因素，尤其是養(yǎng)殖，不能以多少年前落后的觀念來衡量，甚至于歪曲技術(shù)的進(jìn)步！